Du Côté Marché : Du Coté Marché

Du Coté Marché

Vente sur les marchés

D’octobre à avril

• Dampfnudles : 1,20 € pièce
  Offre spéciale : 5 achetés = 1 offert (5,50 € les 5)

• Soupe de légumes maison : 2,50 € la portion

De mars à juin – Rôtisserie (chaud)

• Poulet rôti : 11 € pièce

• Coquelet (650 g) : 6,50 € pièce

• Poussin (450 g) : 5,50 € pièce

• Cuisse de poulet : 3,50 € pièce

• Jarret de porc : 7,50 € pièce

• Ribs entier : 7,00 €

  • ½ ribs : 3,50 €

• Coti-court : 14 € / kg

• Pommes de terre au four : 2,50 € par personne

Salades fraîches

8 € / kg

• Céleri

• Carottes

• Radis

• Chou blanc

• Chou rouge

• Betteraves rouges

12 € / kg

• Taboulé

• Lentilles paysannes

• Salade italienne

• Salade strasbourgeoise

• Salade de pommes de terre (avec ou sans lardons)

• Museau de bœuf

• Tartare de concombre

• Œufs rémoulade

• Conchigli aux poivrons

Salades composées

• Salade mixte : 6,50 €
  (Gruyère, cervelas, tomate, œuf, oignons, vinaigrette)

• Salade niçoise : 10 €
  (Salade verte, pommes de terre, haricots verts, thon, tomate, œuf, maïs, olives)

• Assiette de crudités : 8 €
  (Salade verte, oignons, maïs, haricots rouges + 5 crudités au choix, sauce yaourt)

Pâtisseries salées

• Feuillantine comtoise : 5 € / personne

• Feuilleté béchamel aux deux jambons : 4,50 € / personne

• Feuilleté saumon (poireaux ou épinards) : 8,50 € / personne

• Feuilleté poulet, béchamel, deux jambons, tomate, mozzarella : 8,50 € / personne

• Friand aux légumes : 4 € / personne

• Tourte aux fruits de mer :

  • 2 personnes : 12 €

  • 4 personnes : 24 €

• Tourte façon bouchée à la reine :

  • 2 personnes : 12 €

  • 4 personnes : 24 €

• Tourte aux légumes :

  • 2 personnes : 10 €

  • 4 personnes : 20 €

• Quiche lorraine, poireaux ou légumes : 4 € pièce

• Tarte à l’oignon façon boulangère : 4,50 € pièce

• Pizza ou tarte flambée boulangère : 4,50 € pièce

Chaque semaine, je propose également différents plats cuisinés, salades et pâtisseries salées selon l’inspiration et les produits de saison.

Informations importantes

Pas de marché du 29 juin au 31 août 2026,
sauf à Preuschdorf le mercredi 8 juillet et le mercredi 5 août, où je serai présente.